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Chips

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[G10-V10.] Chips Piccoli - Quercia Francese, stagionata all'aria per 36 mesi - Sacco da 10 kg

Chips Piccoli - Quercia Francese, stagionata all'aria per 36 mesi - Sacco da 10 kg

Scaglie di quercia francese non tostate, affinate 36 mesi. Proteggono dall’ossidazione, mantengono la freschezza del frutto e danno struttura e stabilità per una texture armoniosa.
$ 54,43
[G12-F10kg] Chips Piccole di Quercia Francese - Sacco Rete da 10kg - Tostato (#12 "Fruité") Chips Fins - Ch Français - Filet de 10kg

Chips Piccole di Quercia Francese - Sacco Rete da 10kg - Tostato

Chips fini della gamma "Couleur Primaire": profili chiari e distinti, pensati per modulare struttura, intensità e texture, da soli o combinati secondo lo stile desiderato.
$ 99,23
[L32-F10] Chips Grandi ELEGANCE - Quercia Francese - Tostatura #2 "Fruttato" - Rete da 10 kg

Chips Grandi ELEGANCE - Quercia Francese - Tostatura #2 "Fruttato" - Rete da 10 kg

Creazione che associa rovere francese e americano e diversi livelli di tostatura, concepita per ottenere risultati enologici precisi, riproducibili e controllati in termini di profili, struttura ed equilibrio finale.
$ 138,79
[SINF] Sacco per Infusione Sac à infusion

Sacco per Infusione

Sacco a Rete per l’Infusione delle Chips. Capacità: 10kg
$ 8,16

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