Chips Elegance è una soluzione di rovere francese (Quercus petraea l. / Quercus robur l.) appositamente selezionata per conferire finezza e armonia ai tuoi vini, rispettando gli standard biologici. Stagionate naturalmente per 36 mesi all'aperto, queste chips offrono un basso potenziale tannico e sono disponibili in diverse versioni (non tostate, tostate "Fruttato", tostate "Vanigliato" o tostate "Speziato") per regolare sottilmente la struttura aromatica dei tuoi vini.
Il loro utilizzo consente di ottenere una struttura complessa e bilanciata senza dominare con il sapore del legno, garantendo una lunga persistenza. Adatte alla vinificazione integrale o all'invecchiamento, le Chips Elegance si integrano perfettamente nel processo di creazione di vini rossi, bianchi e rosati, con dosaggi regolabili in base alle esigenze.
Scegliere Chips Elegance significa optare per un metodo sostenibile e certificato biologico, controllando con precisione e delicatezza il profilo aromatico dei tuoi vini.
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