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  • Tannini di Finitura
  • Tannini di Protezione
Tannini di Finitura - 100% Quercia - 1 litro
Una gamma di tannini enologici di finitura di alta qualità progettata per far risaltare il meglio dei tuoi vini. Derivati da rovere francese e americano accuratamente selezionato, questi tannini sono estratti naturalmente per migliorare la stabilizzazione del colore, proteggere dall'ossidazione e affinare le qualità sensoriali senza la necessità di conservanti o additivi.

Con la nostra gamma Primary Colors, puoi scegliere tra una palette di profili aromatici distinti (PURE, FRUTTATO, VANIGLIA, SPEZIATO, TOFFEE, ...) per creare vini con maggiore profondità, complessità ed equilibrio. Che tu stia cercando freschezza, struttura, rotondità o un elegante finale speziato, ogni prodotto è progettato per adattarsi a stili di vino specifici, garantendo costanza ed eccellenza in ogni lotto. Semplici da usare e stabili in diverse fasi della vinificazione, i nostri tannini possono essere applicati prima o dopo la filtrazione, anche direttamente sulla linea di imbottigliamento. Offrono ai produttori di vino libertà creativa e controllo preciso sull'evoluzione del sapore del loro vino, garantendo risultati di alta qualità ogni volta.

Benefici:

Guida il profilo dei tuoi vini.
Protegge dall'ossidazione e stabilizza il colore.
Migliora il fruttato, il volume e la consistenza al palato.
Senza conservanti né additivi, certificato per l'uso biologico secondo le normative UE e USA da ECOCERT.
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Dosaggio raccomandato:

da 0,5 a 2,5 ml/HL per i vini bianchi.
da 5 a 20 ml/HL per i vini rossi.
319,38 319.38 USD
VBX - Tannini in Polvere di Protezione Fermentativa - 5 kg
L'EBX-VBX è una miscela di tannini naturali, progettata per massimizzare l'estrazione, stabilizzare il colore e strutturare i tuoi vini. Particolarmente efficace sulle vendemmie difficili, protegge dall'ossidazione e migliora la complessità. Disponibile in polvere, è certificato Codex e utilizzabile in agricoltura biologica da Ecocert (CE e NOP).
453,60 453.6 USD
EBX_PROTECT (Anti-Ox) - 1 litro
EBX-PROTECT®, un tannino enologico innovativo progettato per proteggere i tuoi vini bianchi e rosati dall'ossidazione durante tutta la loro maturazione e persino in bottiglia. Questo prodotto aiuta a ridurre o addirittura eliminare la necessità di aggiungere solfiti, preservando le qualità aromatiche e gustative dei tuoi vini. La soluzione liquida facile da usare assicura un'integrazione rapida, stabilizzando gli aromi fruttati e fornendo una protezione a lungo termine per colore e struttura.

EBX-PROTECT® è particolarmente adatto per la produzione di vini con basso o nessun contenuto di zolfo aggiunto, aiutando a prevenire lo sviluppo di sapori indesiderati come il gusto di topo, garantendo che la purezza e la qualità del vino siano mantenute durante tutto il processo di vinificazione.

Caratteristiche chiave:

Efficace azione antiossidante dalla vendemmia all'imbottigliamento.
Riduce o elimina la necessità di aggiungere solfiti.
Mantiene nel tempo gli aromi freschi e il sapore.
Aiuta a prevenire l'insorgenza del gusto di topo.
Facile da usare e privo di conservanti.
Dai ai tuoi vini la protezione che meritano con EBX-PROTECT®, preservando la loro qualità naturale dalla vigna al bicchiere.
142,32 142.32 USD
EBX 810 - Tannini in Polvere - Quercia Francese Non Tostata - 500 g
Il Tannino 810 è un tannino di quercia francese non tostato, appositamente progettato per arricchire i tuoi vini. La sua qualità eccezionale offre un effetto strutturante notevole, rafforzando la consistenza e il corpo dei vini. Grazie alle sue proprietà protettive, contribuisce alla stabilità e alla longevità del vino, preservandone allo stesso tempo la complessità aromatica. Ideale per chi cerca di esaltare i propri vini con eleganza e carattere, il Tannino 810 è l'ingrediente essenziale per rivelare tutto il potenziale delle tue creazioni enologiche.

Certificato per l'uso in agricoltura biologica da ECOCERT (CE e NOP).
89,10 89.10000000000001 USD
EBX 810 - Tannins chêne français PURE- 5 kg (forme poudre)
Il Tannino 810 è un tannino di quercia francese non tostato, appositamente progettato per arricchire i tuoi vini. La sua qualità eccezionale offre un effetto strutturante notevole, rafforzando la consistenza e il corpo dei vini. Grazie alle sue proprietà protettive, contribuisce alla stabilità e alla longevità del vino, preservandone allo stesso tempo la complessità aromatica. Ideale per chi cerca di esaltare i propri vini con eleganza e carattere, il Tannino 810 è l'ingrediente essenziale per rivelare tutto il potenziale delle tue creazioni enologiche.

Certificato per l'uso in agricoltura biologica da ECOCERT (CE e NOP).
810,00 810.0 USD

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