Ottimizzate il potenziale enologico delle vostre barrique grazie ai nostri inserti, progettati per reintrodurre in modo mirato l’apporto enologico al livello desiderato.
Lo sapevate? Una barrique rilascia circa il 60% del suo capitale enologico all’anno, mentre il livello di micro-ossigenazione evolve in base alle scelte di affinamento effettuate.
Per fornire un consiglio preciso e oggettivo, abbiamo sviluppato uno strumento di calcolo dedicato che consente di stimare lo stato enologico reale delle vostre barrique e di proporvi una raccomandazione adattata al vostro obiettivo. Sono le scelte giuste che fanno i grandi vini. Lasciate agire il tempo, per una diffusione progressiva, armoniosa e pienamente integrata nel profilo del vostro vino.
