A high-quality range of finishing oenological tannins designed to bring out the best in your wines. Derived from meticulously selected French and American oak, these tannins are naturally extracted to enhance color stabilization, protect against oxidation, and refine sensory qualities without the need for preservatives or additives.

With our Primary Colors range, you can select from five distinct flavor profiles (PURE, FRUIT, VANILLA, SPICY, and INTENSE) to craft wines with greater depth, complexity, and balance. Whether you're looking for freshness, structure, roundness, or an elegant spicy finish, each product is tailored to match specific wine styles—delivering consistency and excellence with every batch.

Une gamme de tanins œnologiques de finition de haute qualité conçue pour révéler le meilleur de vos vins. Issus de chêne français et américain soigneusement sélectionné, ces tanins sont extraits naturellement pour améliorer la stabilisation de la couleur, protéger contre l'oxydation et affiner les qualités sensorielles sans avoir besoin de conservateurs ou d'additifs.

Avec notre gamme Primary Colors, vous pouvez choisir parmi une palette de profils aromatiques distincts (PURE, FRUITÉ, VANILLÉ, ÉPICÉ, TOFFEE, ...) pour créer des vins avec plus de profondeur, de complexité et d'équilibre. Que vous recherchiez de la fraîcheur, de la structure, de la rondeur ou une élégante finale épicée, chaque produit est conçu pour correspondre à des styles de vins spécifiques, garantissant constance et excellence à chaque cuvée. Simples à utiliser et stables à différents stades de la vinification, nos tanins peuvent être appliqués avant ou après filtration, voire directement sur la ligne d'embouteillage. Ils offrent aux vignerons une liberté créative et un contrôle précis de l'évolution aromatique de leur vin, garantissant des résultats premium à chaque fois.

Avantages :

Maîtrisez le profil de vos vins.
Protège contre l'oxydation et stabilise la couleur.
Améliore le fruité, le volume et la texture en milieu de bouche.
Sans conservateurs ni additifs, certifié pour une utilisation biologique selon les réglementations de l'UE et des États-Unis par ECOCERT.
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Dosage recommandé :

de 0,5 à 2,5 ml/HL pour les vins blancs.
de 5 à 20 ml/HL pour les vins rouges.

Le EBX-VBX est un mélange de tanins naturels, conçu pour maximiser l'extraction, stabiliser la couleur et structurer vos vins. Particulièrement efficace sur les vendanges difficiles, il protège contre l'oxydation et améliore la complexité. Disponible en poudre, il est certifié Codex et utilisable en agriculture biologique par Ecocert (CE et NOP).

EBX-PROTECT®, un tanin œnologique innovant conçu pour protéger vos vins blancs et rosés de l'oxydation tout au long de leur maturation et même en bouteille. Ce produit aide à réduire ou même à éliminer le besoin d'ajouter des sulfites tout en préservant les qualités aromatiques et gustatives de vos vins. La solution liquide facile à utiliser assure une intégration rapide, stabilisant les arômes fruités et offrant une protection à long terme pour la couleur et la structure.

EBX-PROTECT® est particulièrement adapté à la production de vins avec peu ou pas de soufre ajouté, aidant à prévenir le développement de mauvais goûts tels que le goût de souris, garantissant que la pureté et la qualité du vin sont maintenues tout au long du processus de vinification.

Caractéristiques clés :

Action antioxydante efficace de la récolte à la mise en bouteille.
Réduit ou élimine le besoin d'ajouter des sulfites.
Maintient les arômes frais et la saveur dans le temps.
Aide à prévenir l'apparition du goût de souris.
Facile à utiliser et sans conservateurs.
Offrez à vos vins la protection qu'ils méritent avec EBX-PROTECT®, en préservant leur qualité naturelle de la vigne au verre.

Le Tannin 810 est un tannin de chêne français non chauffé, spécialement conçu pour enrichir vos vins. Sa qualité exceptionnelle offre un effet structurant remarquable, renforçant la texture et le corps de vos vins. Grâce à ses propriétés protectrices, il contribue à la stabilité et à la longévité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique. Idéal pour ceux qui cherchent à sublimer leurs vins avec élégance et caractère, le Tannin 810 est l'ingrédient essentiel pour révéler tout le potentiel de vos créations œnologiques.

Certifié utilisable en agriculture biologique par ECOCERT (CE et NOP).

Le Tannin 810 est un tannin de chêne français non chauffé, spécialement conçu pour enrichir vos vins. Sa qualité exceptionnelle offre un effet structurant remarquable, renforçant la texture et le corps de vos vins. Grâce à ses propriétés protectrices, il contribue à la stabilité et à la longévité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique. Idéal pour ceux qui cherchent à sublimer leurs vins avec élégance et caractère, le Tannin 810 est l'ingrédient essentiel pour révéler tout le potentiel de vos créations œnologiques.

Certifié utilisable en agriculture biologique par ECOCERT (CE et NOP).