Découvrez nos outils qui vous apportent des recommandations œnologiques claires, chiffrées et immédiatement applicables pour décider rapidement et sécuriser vos choix sur l’usage du bois et des tanins, tout cela gratuitement.
ETAPE 2 : Choisissez votre Simulateurs & outil d'Aide à la Décision
ou
alors
Diagnostic rapide de vos vins (SO2 libre, profils à construire) pour obtenir des recommandations immédiates sur la protection, les apports en bois ou en tanins et la micro-oxygénation.
Modélisez l’usure de vos barriques à partir d’un vin et plus. Estimez le potentiel œnologique restant et calcule précisément la régénération nécessaire pour conserver vos profils tout en optimisant votre investissement bois.
Après avoir déposé une goutte dans un verre et identifié les opportunités de profils, réalisez vos essais afin de les valider et de définir précisément le dosage le plus adapté.
