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SPIRITUEUX

Copeaux Fins - "Couleurs Primaires" - Filet de 10kg

Copeaux fins de la gamme "Couleur Primaire" : des profils nets et distincts, conçus pour moduler structure, intensité et texture, seuls ou combinés selon le style recherché.
100,97

Douelles 18 mm - Carton de 16 (8kg)

Douelles 18 mm de la gamme Couleur Primaire, en chêne maturé 36 mois, conçues pour élevages longs, offrant extraction progressive, profils vanillés, coco et épices, respect du fruit, rondeur, structure et tanins fondus. (pèse 500 gr/u)
295,85

Insert Barrique (Barrique de 1 vin) - 4 sticks de 22 mm

Inserts barrique 1 vin pour renforcer l’apport bois des barriques en service. Diffusion progressive, mise en œuvre simple. Utilisez notre outil de simulation de régénération barrique pour ajuster précisément le niveau d’apport bois.
56,46

Insert Barrique (Barrique Neuve) - 8 sticks de 22 mm

Inserts barrique équivalent à un apport d'une barrique neuve. Diffusion progressive, mise en œuvre simple. Utilisez notre outil de simulation de régénération barrique pour ajuster précisément le niveau d’apport bois.
94,17

Tanins Œnologique de Finition - "Couleurs Primaires"

Gamme de Tanins œnologique de finition pour moduler volume et complexité.
319,76

Copeaux Fins - Chêne Français Naturel - Sac de 10kg

Copeaux de chêne français non torréfiés, affinés 36 mois. Protègent de l’oxydation, gardent la fraîcheur du fruit et apportent structure et stabilité pour texture harmonieuse.
55,39

EBX #410 - Boisé Liquide pour spiritueux

EBX #410 - Boisé Liquide, chêne du Limousin. Extrait de chêne liquide haut de gamme pour spiritueux, bois séché à l'air libre pendant 36 mois. Extrait sec 180 g/l. Utilisation directe : 0,2 % à 0,5 %, 4 à 6 mois d'intégration. À utiliser dès réception, ou à stabiliser à 40 % vol.
85,02

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